(1)池塘单养:当年4月左右放养2~3厘米规格苗种,亩放养1 500~2 500尾。视鱼塘条件、水深和水质放苗密度有所变化。投喂配合饲料养殖,配备增氧设备,养殖到9~10月收获,平均规格达到800克以上,1 200克,亩产达到1吨以上。可搭配鲢、鳙、鲫鱼等品种增加产量。
也可放养4~5厘米规格越冬苗种,放养密度1 500~2 000尾/亩。有条件的养殖两造,增加单位产量,提高养殖效益。
(2)池塘混养:主要指养殖四大家鱼为主,罗非鱼仅作为搭配品种进行养殖。在以肥水鱼养殖为主的池塘中,当水温恒定在16℃以上时,即可放养越冬鱼种,规格4~5厘米。放养密度一般每亩800~1800尾,视其他鱼种放养情况而增减。养殖5~6个月,个体可达800~1000克以上。
(3)网箱养殖:放置网箱的水域以水质肥、***、水温适宜、向阳避风、底部平坦、深浅适中(常年水深保持2~4米)、没有洪水的水域。成鱼养殖放养规格100克左右,放养密度120尾/平方米。
(4)小水库和围栏养殖:小二型水库精养,大、中型水库库湾拦网精养。亩投放800~1800尾,苗种个体规格为4公分左右。饲养期6个月,个体平均规格可达800克以上,养殖效果更***。