加州鲈鱼养殖需要注意以下事项：

       池塘中的溶氧分为三部分：其一，池中细菌对有机物的分解（占消耗量的40%-70%）；其二，鱼类的呼吸（占消耗量的10%-30%）；其三，其他动植物的消耗。由此可见，溶氧大部分被消耗在了细菌对有机物的分解中。我们推荐提出两个方法减少细菌对溶氧的消耗，从而降低池塘水体的负荷。两个方法分别是处理水体中的有机质、增加水体自由度以及减少水体中厌氧性细菌数量。

加州鲈鱼

加州鲈在养殖过程中会影响水体环境，水质底质逐步恶化，最终可能出现以下五种问题：

1、亚硝酸盐、氨氮指数过高

2、出血病等厌氧细菌性问题

3、缺氧，生长速度慢、料比高、成本增加。

4、缺氧消化不好，引发肝胆问题。

5、虫害反复，消毒杀虫恶性循环。

针对这些问题，养殖户需要根据月份以及池塘的存塘量进行净水、布菌和改底，以达到改良池塘水质底质的目的。

鲈鱼养殖：八年加州鲈养殖经验分享，从鱼苗到成鱼+成本核算，钱景广阔

对投喂饵料提出一些建议。进行饵料投喂时，宜少量多餐，分4-5餐投喂。水温较高时控料，水温低则足量投喂。在投喂饲料前，提前开启增氧机20至30分钟，保障投料区溶氧充足。投料的时间尽量短，减少鱼群集中吃料时间。投料后关闭耙水机，开启增氧机2至3小时。这样能使加州鲈吃料多，长肉快，身材好，并提高饲料利用率。

一般每亩放养加州鲈鱼种30～40尾，不另投喂饲料。鱼塘条件优良，野杂鱼虾较多，混养加州鲈的密度可适当加大。鱼塘要求水源充足，水质良好，排灌方便，通风透光日照足，不漏水、不受污染，底质以让土为宜，面积2～3亩，有防逃装置及增氧设备。一般每亩放养加州鲈1000～3000尾，适当混养鳙、鲢、鳊、草鱼，帮助清除饲料残渣，调节水质。在养殖期间，每日都要巡视养鱼池，观察鱼群活动及水质变化状况，避免池水过于肥沃或混浊，保持清新水质，透明度以30厘米为宜，严防有毒物质流入鱼塘，做好病害***，及时发现问题采取措施解决;投饲量要适当，切忌过多或不足，同时要避免长期使用单一饲料，要维持正常的营养要求。目前所使用的饲料有：杂鱼肉浆混入适量花生麸、豆饼、玉米粉及配合饲料。通常上、下午各投喂一次，水温在20～25℃时，日投喂量为鱼体重10～15%，但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握;要及时分级分疏，把同一规格的鱼同池养殖，分养操作应在天气良好的上午进行，切忌在天气酷热或寒冷时分养。用网箱精养时，网箱规格以3.8米×3.8米×2.5米，网箱水深2米为宜，鸟害严重的要加盖网。放养量视管理水平和环境条件而定。具有流动水的分级精养，一般每平方米放养尾重20克以下的约500尾;尾重50克左右的约400尾;尾重150克左右的约200尾;尾重250克左右的约120尾;尾重250克以上的约100尾。在鱼体较小时投喂鱼肉浆，较大个体可投喂鱼肉小片或配合饲料。每天投喂1～3次，随着个体的增大投喂次数可逐渐递减。